Falaffel

   2014-04-27      Rezepte

Zutaten

• 1 Dose Kichererbsen
• 1 Dose Bohnen (gemischt oder Kidney)
• 1 Prise Kreuzkümmel (gemörsert)
• 1 Zitrone (Schale gebrieben)
• 1 Schuss Harissa
• 1 Prise Massalagewürz (optional)
• Korianderstengel (oder Pulver)
• 1-1,5 EL Mehl

Zubereitung

Alles zusammen in einen Mixer, kleine Kugeln formen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun backen